内容量：3枚 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 甘みと旨味！「サンマのみりん干し」 みりん干し好きの方に大人気のサンマのみりん干しです。 甘さと塩っ辛さの塩梅が絶妙の畑辰のみりん干し。サンマの適度な脂がみりん干しの旨味とよく合います。 和食のお供として、ごはんが何杯でもすすんでしまう、定番の一品です。 ※サンマは北海道、東北をはじめ厳選した国内産サンマを使用しております。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：200g×3袋 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 紀州名物「サメみりん干し」 和歌山県で水揚げされたヨシキリザメをみりん干しに仕上げました。 さめの独特の臭みをおさえるため、こだわりぬいた醤油だれに漬け込み、 みりん干しにすることによって旨味を引き出しています。 紀州名物で贈り物にも人気の品です。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：200g 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 紀州名物「サメみりん干し」 和歌山県で水揚げされたヨシキリザメをみりん干しに仕上げました。 さめの独特の臭みをおさえるため、こだわりぬいた醤油だれに漬け込み、 みりん干しにすることによって旨味を引き出しています。 紀州名物で贈り物にも人気の品です。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

【内容量】 アジひらき3枚、サンマひらき3枚、カマスみりん干し150g、サバみりん干し2切れ、スルメ一夜干し1枚、カワハギみりん干し200g、天然鯛ひらき1枚※季節によって内容が変化する場合がございますのでご了承ください 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 贈答にもおすすめ！特選！熟成干物詰め合わせ（松） 特選！熟成干物詰め合わせ（松）【送料込み】 熊野の老舗畑辰商店が丹精込めて作り上げた、自慢の熟成干物詰め合わせです。 ちょっと変わった干物からみりん干しまでバリエーション豊か。素材の持ち味を最大限生かした、特選干物を是非食べ比べてみてください。 【贈答にも】 熊野灘産の天然鯛にカワハギみりん干しがついた豪華セット！ 旬の魚を特選した熟成干物詰め合わは熊野灘産の天然鯛干物が入った豪華な内容にとなっています。 さらにこちらの松セットは、スルメ一夜干し（個別価格税込700円）や、カワハギみりん干し（個別価格税込1200円）が入った特別セットですので贈答用にもおすすめ！畑辰の自信作カワハギのみりん干しはコクのある味わいと独特の歯ごたえがたまりません。 こちらは送料込みになっておりますので、大切な方への贈り物にも使いやすくなっております。 ※こちらの商品は天候や仕入れの状況により、セット内容が変わる場合がございますのでご了承ください（天然鯛の干物は必ずついてきます）。 ※こちらのセットは送料込みの価格となっております。別途個別で商品を購入した場合、そちらには送料が発生する場合がございますのでご了承ください。 ※配送はクール便（冷凍）にてお届けいたします。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

【内容量】 アジひらき3枚、サンマひらき3枚、カマスみりん干し150g、サバみりん干し2切れ、スルメ一夜干し1枚、天然鯛ひらき1枚 ※季節によって内容が変化する場合がございますのでご了承ください。 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 食べ比べ！特選！熟成干物詰め合わせ（竹）【送料込み】 熊野の老舗畑辰商店が丹精込めて作り上げた、自慢の熟成干物詰め合わせです。 ちょっと変わった干物からみりん干しまでバリエーション豊か。 素材の持ち味を最大限生かした、特選干物を是非食べ比べてみてください。 【お得】干物にみりん干し、するめ一夜干しなど食べ比べ！ 旬の魚を特選した熟成干物詰め合わは熊野灘産の天然鯛干物が入った豪華な内容にとなっています。 こちらの竹セットは、干物やみりん干しに加え、スルメ一夜干しが入った食べ比べがお楽しみいただけます。 ご飯はもちろん、酒の肴にも最適！こちらは送料込みになっておりますので、大切な方への贈り物にも使いやすくなっております。 ※こちらの商品は天候や仕入れの状況により、セット内容が変わる場合がございますのでご了承ください（天然鯛の干物は必ずついてきます）。 ※こちらのセットは送料込みの価格となっております。別途個別で商品を購入した場合、そちらには送料が発生する場合がございますのでご了承ください。 ※配送はクール便（冷凍）にてお届けいたします。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

【内容量】 アジひらき3枚、サンマひらき3枚、アジみりん干し150g、天然鯛ひらき1枚 ※季節によって内容が変化する場合がございますのでご了承ください。 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 お手頃価格！特選！熟成干物詰め合わせ（梅） 特選！熟成干物詰め合わせ（梅）【送料込み】 熊野の老舗畑辰商店が丹精込めて作り上げた、自慢の熟成干物詰め合わせです。 ちょっと変わった干物からみりん干しまでバリエーション豊か。素材の持ち味を最大限生かした、特選干物を是非食べ比べてみてください。 畑辰の人気干物が入ったお手頃セット！ 旬の魚を特選した熟成干物詰め合わは熊野灘産の天然鯛干物が入ったセットです。 こちらの梅セットは、畑辰商店で人気の干物が手軽に楽しめるお手頃な内容となっております。 色々な干物を楽しんでみたいという方におすすめです。 ※こちらの商品は天候や仕入れの状況により、セット内容が変わる場合がございますのでご了承ください（天然鯛の干物は必ずついてきます）。 ※こちらのセットは送料込みの価格となっております。別途個別で商品を購入した場合、そちらには送料が発生する場合がございますのでご了承ください。 ※配送はクール便（冷凍）にてお届けいたします。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：150g 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 小さな旨味！「ウルメイワシ丸干し」 丸ごと食べられるウルメイワシの丸干しは、魚の旨味を余すことなく楽しめる一品です。 内臓のちょっとした苦味と旨味を味わえるのはウルメイワシの丸干しならでは。 老舗の干物屋である畑辰商店の絶妙の塩梅が、ウルメイワシの旨味を引き立てています。 酒の肴にもぴったりですし、お子様にも人気の干物です。 ※頭や中骨など気になる方は外してお召し上がりください。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：5本 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 北海道産 ※こちらのサンマの丸干しは内臓を取り除いています。 ひらきとはまた違う美味しさ「サンマ丸干し」 旬のサンマを丸干しに仕上げました。 脂が抜け落ちたサンマを丸干しにすることで、ひらきとはまた違った美味しさが楽しめます。 サンマのひらきと丸干しを両方焼いて、食べ比べてみるのもおすすめです。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：15枚（3枚×5袋） 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 畑辰商店自慢の干物「サンマのひらき」です！ 独特の風味でファンの多いサンマのひらき。 サンマ独特の味が、ひらきにして干すことでなんとも言えない旨味へと変わっていきます。 身もたっぷりと、食べ応えのある畑辰商店のサンマのひらきをどうぞ！ ※サンマは北海道、東北をはじめ厳選した国内産サンマを使用しております。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：15枚（3枚×5袋） 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 小さな旨味！「ウルメイワシ丸干し」 丸ごと食べられるウルメイワシの丸干しは、魚の旨味を余すことなく楽しめる一品です。 内臓のちょっとした苦味と旨味を味わえるのはウルメイワシの丸干しならでは。 老舗の干物屋である畑辰商店の絶妙の塩梅が、ウルメイワシの旨味を引き立てています。 酒の肴にもぴったりですし、お子様にも人気の干物です。 ※頭や中骨など気になる方は外してお召し上がりください。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：750g（150g×5袋） 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 ひらきとはまた違う美味しさ「アジ丸干し」 人気のアジを丸干しに仕上げました。 熊野灘で水揚げされた新鮮なアジを丸干しにすることで、アジのひらきとはまた違った美味しさが楽しめます。 アジのひらきと丸干し両方焼いて、食べ比べてみるのもおすすめです。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：600g（200g×3袋） 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 豪華！「フグみりん干し」 熊野灘で水揚げされたフグを贅沢にみりん干しに仕上げました。 高級魚、フグの旨味と歯ごたえが、みりん干しにすることによってさらに凝縮されています。 肉厚で噛みしめるほどに広がる上品なフグの旨味。 贈り物にも人気の品で、食卓が一気に豪華になるみりん干しです。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：15枚（3枚×5袋） 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 畑辰商店自慢の干物「アジのひらき」です！ 干物の王様アジのひらき。日本の食卓の定番でもあり、老若男女多くの人に好まれる干物です。 新鮮なアジでつくるからこそ得られる、魚の風味と旨み。 老舗の干物屋畑辰商店の技が詰まった、一押しの干物です。 手間をかけてつくりあげた自慢のアジのひらきを是非ご賞味ください。 ※アジは日本国内の別地域産のものを使用する場合があります。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：3枚 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 畑辰商店自慢の干物「アジのひらき」です！ 干物の王様アジのひらき。日本の食卓の定番でもあり、老若男女多くの人に好まれる干物です。 新鮮なアジでつくるからこそ得られる、魚の風味と旨み。 老舗の干物屋畑辰商店の技が詰まった、一押しの干物です。 手間をかけてつくりあげた自慢のアジのひらきを是非ご賞味ください。 ※アジは日本国内の別地域産のものを使用する場合があります。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：150g 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 ひらきとはまた違う美味しさ「アジ丸干し」 人気のアジを丸干しに仕上げました。 熊野灘で水揚げされた新鮮なアジを丸干しにすることで、アジのひらきとはまた違った美味しさが楽しめます。 アジのひらきと丸干し両方焼いて、食べ比べてみるのもおすすめです。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：3枚 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 畑辰商店で根強い人気を誇る干物「カマスのひらき」です！ カマスのひらきは淡白ながら深い味わいが特徴の熊野灘で水揚げされた新鮮なカマスを使用した干物。長年の経験による絶妙な干し加減により、最高のカマスのひらきを作りました。 ご飯によし、お酒によしのおすすめの干物です。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：3枚 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 畑辰商店自慢の干物「サンマのひらき」です！ 独特の風味でファンの多いサンマのひらき。 サンマ独特の味が、ひらきにして干すことでなんとも言えない旨味へと変わっていきます。 身もたっぷりと、食べ応えのある畑辰商店のサンマのひらきをどうぞ！ ※サンマは北海道、東北をはじめ厳選した国内産サンマを使用しております。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：1枚 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 酒の肴にも！「スルメ一夜干し」 酒の肴に大人気のスルメの一夜干し。 熊野灘で水揚げされた新鮮で上質なスルメイカを干すからこそ得られる、柔らかさと旨味は格別です！ 胴体やゲソそれぞれに味わいの違いを楽しめる、酒飲みの方に人気の一品です。 ※スルメは日本国内の別地域産のものを使用する場合があります。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：150g 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 小さな旨味！「ウルメイワシ丸干し」 丸ごと食べられるウルメイワシの丸干しは、魚の旨味を余すことなく楽しめる一品です。 内臓のちょっとした苦味と旨味を味わえるのはウルメイワシの丸干しならでは。 老舗の干物屋である畑辰商店の絶妙の塩梅が、ウルメイワシの旨味を引き立てています。 酒の肴にもぴったりですし、お子様にも人気の干物です。 ※頭や中骨など気になる方は外してお召し上がりください。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：3枚 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 甘みと旨味！「サンマのみりん干し」 みりん干し好きの方に大人気のサンマのみりん干しです。 甘さと塩っ辛さの塩梅が絶妙の畑辰のみりん干し。サンマの適度な脂がみりん干しの旨味とよく合います。 和食のお供として、ごはんが何杯でもすすんでしまう、定番の一品です。 ※サンマは北海道、東北をはじめ厳選した国内産サンマを使用しております。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：150g 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 絶妙な味わい！「アジのみりん干し」 開きとはまた違う味わいで人気のアジのみりん干し。 明治9年から続く畑辰商店の技がつまった逸品で、絶妙な味わいに仕上がっています。 噛めば噛むほど、みりん干しの甘みとアジの旨味がからまり合う至福の味。 熱いご飯に良し、酒の肴によし、大人からお子様まで大人気のアジのみりん干しです。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：150g 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 上品な旨味！「カマスみりん干し」 熊野灘で水揚げされた淡白な味わいのカマスはみりん干しにすることで上品な旨味へと変わります。塩焼きや干物とはまたちがったカマスの美味しさをお楽しみください。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：200g 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 豪華！「フグみりん干し」 熊野灘で水揚げされたフグを贅沢にみりん干しに仕上げました。 高級魚、フグの旨味と歯ごたえが、みりん干しにすることによってさらに凝縮されています。 肉厚で噛みしめるほどに広がる上品なフグの旨味。 贈り物にも人気の品で、食卓が一気に豪華になるみりん干しです。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。

内容量：1枚 保存方法・期間：冷凍で約1ヶ月 脂と味噌の旨味！「ブリの西京漬け」 熊野灘で水揚げされた脂ののったブリを西京漬けに仕上げました。 西京漬にすることにより、ブリの脂が味噌と絡み合い、上品で力強い味わいへと変わります。 味噌の風味が食欲をそそり、ブリの味わいが口の中で広がると、もうご飯がとまりません！ 大人からお子様まで喜ばれる、畑辰自慢のブリの西京漬をどうぞご賞味ください。 【畑辰商店魚へのこだわり】 毎朝三重県熊野市の遊木漁港で仕入れた新鮮な魚を使用して作る干物。 その日獲れた最高の魚を目利きして仕入れしているので、旨味に自信があります。 仕入れたその日に下処理を済ませるので、魚の鮮度も味の魅力です。 【伝統製法】 畑辰商店の干物作りは、淡い塩水に魚を一晩つけて寝かせる伝統製法をとっています。 手間はかかりますが、その分魚の中心まで旨味を引き出した干物にしあがります。